La carte
Les plats
Les entrées froides
| Salade océane |
| Salade gourmande |
| Salade Mixte |
| Salade capri |
| assiette italienne |
| assiette orientale |
Les entrées chaudes
| Salade au blanc de poulet déglacé au vinaigre de xères |
| Salade vosgienne |
| Canapés aux trois fromages chauds |
Les poissons
| Queues de crevettes aux fines herbes flambées au cognac |
| Filets de rouget aux pignons de pin déglacé au citron |
| Pavé de saumon à la crème de basilic |
Les pâtes
| Tagliatelles au saumon et au basilic |
| Tortellinis à la crème aux noix |
| Tortellinis à la napolitaine |
| Spaghettis à la bolognaise |
| Spaghettis à la carbonara |
| Tagliatelles aux fruits de mer |
| pennés aux quatre fromages |
| Pennés arrabbiata |
| Raviolis à la parmesanne |
| Fusillis à la végétarienne |
Les pizzas
| Pizza marguerita |
| Pizza napolitaine |
| Pizza reine |
| Pizza quatre saisons |
| Pizza quatre fromages |
| Pizza crevettes |
| Pizza orientales |
| Pizza au thon |
| Pizza tropicana |
| Pizza salami |
| Pizza pescatore |
| Pizza mexicaine |
| Pizza parmesane |
| Pizza végétarienne |
| Calzone |
Les viandes
| Assiette de grillades |
| Escalope de veau à la milanaise |
| Escalope de veau sauce crème aux champignons |
| Duo de brochettes aux saveurs orientales |
| Cordon de veau l'alsacienne |
| Cordon bleu de veau à la crème aux champignons |
Les desserts du chef
| Poëlée de quetsches accompagnée de sa glace cannelle |
| Tarte du jour |
| Tiramisu |
| Crème brûllée |
| Mousse au chocolat |
Les glaces
| Banana split |
| Chocolat ou café liegeois |
| Dame blanche |
| Coupe ardéchoise |
| Coupe amarena |
| Coupe de glace trois parfums |
| Coupe de sorbet trois prfums |
| Sorbet arrosé |
| Coupe yasmine |
Les vins
Les vins blancs| Riesling (Alsace) |
| Tokay pinot gris (Alsace) |
| Muscat (Alsace) |
| Chardonnay prince philippe (Bourgogne) |
Les vins rosés
| Buzet (Sud ouest) |
| Pinot noir (Alsace) |
Les vins rouges
| Mercurey lambert de valentinois (Bourgogne) |
| Volnay domaine sinsonrossignol (Bourgogne) |
| Marsannay les champs salomon domaine Bart (Bourgogne) |
| Beaujolais sleeve (Beaujolais) |
| Brouilly (Beaujolais) |
| Côtes du rhône cellier du clocher (Côtes du rhône) |
| Vacquyras les genets delas (Côtes du rhône) |
| Saumur champigny la cabriole (Loire) |
| Chapelle saint martin (Bordeaux) |
| Lussac saint emilion château malydure (Bordeaux) |
| Côte de bourg (Bordeaux) |
| 1er côtes de blaye château des clos (Bordeaux) |
| Graves dame de respide (Bordeaux) |
| Gamay la papillote (autres régions de France) |
| Chinon (autres régions de France) |
Les vins du monde
| Boulaouane gris (Maroc) |
| Boulaouane rouge (Maroc) |
| Vin du chili (Amérique du sud) |
| Vin d'Afrique du sud (Afrique) |
Les champagnes
| Les demoiselles |
Les cremants
| Heimburger |
Les plats peuvent changer selon saison et disponibilité